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高槻では数少ないオーセンティックバー（伝統的なバー）として、91年にスタートした「福田バー」。『大人の酒』を嗜む高槻市民なら、知らない人はいない有名店である。
ここには若い子たちが楽しむ酒は置いていない。「客層は30代～50代がほとんど」とマスターがいうように、落ち着いた雰囲気とセレクトされつくしたこだわりの酒に惹かれて高槻の大人たちが夜な夜な「福田バー」に集うのだ。
ウイスキーの数と種類は相当なもので、中には蒸留から100年近く経つオークション物のプレミアムウイスキーも揃っているというから驚きである。女性に大人気のみずみずしい季節のフルーツを使ったカクテルも絶品。またウイスキーやカクテル以外にも、世界各国の珍しいビールも揃っているので、いろいろ試してみてほしい。